ホワイトニング後に食べてはいけない食べ物・飲み物リスト

せっかくホワイトニングで白い歯を手に入れても、食事や飲み方を誤ると色戻りが早まってしまいます。
特に施術直後は、歯の表面を覆う保護膜（ペリクル）が一時的に薄くなり、着色や酸の影響を受けやすい状態。
本記事では、ホワイトニング直後に避けたい食べ物・飲み物を理由と代替案つきで具体的に解説し、外食・コンビニ・カフェでの賢い選び方、色戻りを最小限にする生活習慣まで、実践的にまとめました。
運営：セルフホワイトニングサロン『ラ・ナチュール鎌倉大船』

なぜ注意が必要？――色がつくメカニズムを知る

ペリクルの再生までが勝負

施術後24時間程度は、歯の表面にあるペリクルが再生途中で、色素（ポリフェノール・カロテノイド・人工色素など）を取り込みやすい状態です。
この時間帯に濃い色・強い酸・高温の三要素が重なるほど、沈着リスクが上がります。

酸と温度にも気を配る

酸性の飲食物はエナメル質を柔らかくし、色素の付着を助長します。
また、熱い飲み物は微細な膨張を起こし、色素の入り込みを後押しするため、ぬるめ〜常温が無難です。

時間軸で分かる：いつ、何を避ける？

0〜6時間（最重要ゾーン）

濃色飲料（コーヒー・紅茶・ウーロン茶・赤ワイン・コーラ）、カレー・ミートソース・トマト系、チョコ・ベリー類、醤油・ソース多用料理、熱い飲み物、柑橘・酢を使った料理は回避。
代替：水、牛乳、無糖炭酸水、白米・うどん、白身魚、鶏むね、卵白、豆腐、カリフラワー・大根、プレーンヨーグルト。

6〜24時間（慎重ゾーン）

上記NGは引き続き控えめに。どうしてもコーヒーが必要ならミルクで薄め、ストローで、ぬるめ、飲んだら水をひと口を徹底。

24〜48時間（様子見ゾーン）

ペリクルはほぼ再生。色物を再開するなら量・頻度・直後のケア（水すすぎ・歯間清掃）でリスク管理。

NG飲み物：理由と代替案

コーヒー・紅茶・ウーロン茶

理由：タンニン・ポリフェノールが強い着色源。
代替：カフェインが必要ならラテ（牛乳多め）、麦茶（薄め）、白湯。
飲み方：ストロー／ぬるめ／一気飲みせず小まめに水をはさむ。

赤ワイン・ビール黒系・カクテル（ブルー/レッド）

理由：赤ワインは酸＋色素のWパンチ。着色度が高いカクテルもNG。
代替：透明系ソーダ、ハイボール薄め、白ワインは量を控え、合間に水。

コーラ・エナジードリンク・濃色ジュース

理由：人工色素＋酸性度。
代替：無糖炭酸水、透明スポーツドリンク（低頻度）。

NG食べ物：理由と代替案

カレー・ミートソース・トマト系

理由：ターメリックやリコピンなどの強色素。
代替：クリームパスタ、和風だし、豆乳スープ、白身魚のソテー。

醤油・ソース・味噌・オイスターソース

理由：濃色＋粘性で残留しやすい。
代替：塩・レモン（48時間以降に少量）・白だし・ポン酢薄め（48時間以降）。

ベリー類・ブドウ・チョコ・ビーツ・海苔

理由：天然色素でも沈着性が高い。
代替：バナナ・梨・リンゴ（皮はむく）、カッテージチーズ、ナッツ（少量）。

酸性・辛味が強い料理

理由：酸でエナメルが軟化、辛味で血流↑→熱感が色素取り込みを後押し。
代替：常温の白い食材＋薄味。

外食・コンビニ・カフェの賢い選び方

外食編

• 和食：塩焼き・湯豆腐・出汁巻き・茶碗蒸し。漬物・佃煮は控えめ。
• 洋食：グリルチキン、白身魚ムニエル、クリーム系、ポテト・バゲット（ソース少なめ）。
• 麺類：うどん・白湯ラーメン。スープ完飲は避ける。

コンビニ編

• おにぎり（塩・鮭フレーク少量）／サラダチキン（プレーン）／プレーンヨーグルト／牛乳／ナッツ素焼き。

カフェ編

• カフェラテ（ミルク多め）・ソイラテ・スチームミルク・無糖炭酸水。
  ドリップは48時間後に、ストロー＋水で。

どうしてもNG食品をとる時の小ワザ

• ストロー常備：前歯への接触を減らす。
• ミルクで薄める：色素濃度を下げる（コーヒー・紅茶）。
• 温度を下げる：熱飲は常温〜ぬるめへ。
• 直後ケア：水で口をすすぐ→歯間ブラシ／フロス→優しくブラッシング。
• 食べる順番：サラダ・タンパク質→色物は最後、量は控えめ。

ホワイトニング後48時間のモデル献立

Day1（直後〜24h）

• 朝：ヨーグルト＋バナナ（輪切り）／牛乳／ゆで卵。
• 昼：うどん（白だし）＋鶏むねトッピング／冷奴。
• 夜：白身魚のホイル焼き／カリフラワー温野菜／白米。飲み物は水。

Day2（24〜48h）

• 朝：オートミール＋牛乳／カッテージチーズ。
• 昼：クリームパスタ（薄味）／サラダはドレッシング薄め。
• 夜：チキンソテー／豆腐のお味噌汁は控えめ（白みそ薄味）／白米。

色戻りを防ぐホームケア

歯磨き粉の選び方

研磨剤が少なく、ステイン除去成分配合の「ホワイトニング対応」を。知覚過敏が心配なら、硝酸カリウムやフッ素配合で歯面を守れるタイプを選択。

デンタルフロス・歯間ブラシ

着色は歯間から進行しやすい部位。毎晩フロス→ブラッシングの順に。

マウスウォッシュ

アルコールフリーを選び、刺激を抑えつつ色素の残留を洗い流します。

喫煙習慣の見直し

タールは最強クラスの着色源。施術直後48時間は禁煙厳守、その後も本数削減で白さをキープ。

「やってしまった！」と思った時のリカバリー

• すぐに水で口をよくすすぐ（数回）。
• 歯間清掃→やさしくブラッシング（硬い歯ブラシは避ける）。
• 次の飲食はホワイトフードに切り替え、当日は濃色を控える。
• 気になる場合は1〜2週間以内にメンテナンス1回を追加。

定期メンテで「白さを資産化」する

ホワイトニングは“やって終わり”ではなく、月1回の軽メンテで「白さの資産化」を。
イベント前（面接・撮影・成人式・結婚式）には直前仕上げを重ねると、写真映えが安定します。

サロン選びに迷ったら――当店の強み

セルフホワイトニングサロン『ラ・ナチュール鎌倉大船』は、歯科クリニックと医療提携。
歯科と同等成分の医療ジェルをご用意し、歯科の約1/3の料金で体験できます（セルフの手軽さ＋医療級の満足感）。
1回30分・都度3,000円〜、大船駅徒歩5分、スタッフ常駐で初めてでも安心。
「直後の食事、何を選べばいい？」などの細かな相談も、来店時に丁寧にご案内します。

まとめ：48時間を賢く乗り切れば、白さは守れる

ホワイトニング直後は0〜6時間が最重要、48時間は慎重に。
濃色・高酸・高温を避け、ホワイトフードと正しいケアを徹底すれば、色戻りは大幅に抑えられます。
食べ方の小ワザ（ストロー・ミルクで薄める・水ですすぐ）を使いこなしつつ、月1回のメンテで「いつでも写真OK」な白さをキープしましょう。
迷ったら、セルフホワイトニングサロン『ラ・ナチュール鎌倉大船』にお気軽にご相談ください。